オリジナルピザ窯 PONTILE｜ピザ窯（釜）販売

ユーロテクノの二枚焼きピザ窯（釜）をご紹介します。イタリア製のピザ窯（釜）とは違い、サイズは炉床800mmから。省スペース設計なので設置場所を選びません。

そして薪窯（釜）とガス窯（釜）の2タイプをご用意。またセメント仕上げ・鋼板仕上げ・タイル貼り仕上げなど、仕上げ方法も様々です。
皆様のご要望にお応えできるユーロテクノのオリジナルピザ窯 PONTILE、どうぞご検討ください。

オリジナルピザ窯 PONTILE参考図面

一枚焼きピザ窯（釜）参考図面

1.遠赤外線で焼成: 溶岩石でできているドームが、輻射熱を高温（500℃）まで高めてくれます。
その際に遠赤外線が発生するのでピザの中心までスピーディに火が通り、食材が持つ旨味をぎゅっと閉じ込めます。
2.優れた蓄熱製: ドームが溶岩石でできているので、耐火レンガよりも蓄熱性に優れています。
ピザを窯（釜）に入れると一気に熱が伝わり、もちもちと理想的な食感に焼き上げることができます。
3.ミネラルがピザの旨味をUP: 溶岩石は多孔質であるためミネラルを多く含んでいます。
そのミネラルがピザの旨味をより一層引き立たせてくれるのです。

オリジナルPIZZAカッター発売！目立ちたい・・・そんな方には是非！

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ピザ窯（釜）をお探しの店舗様はこちら！ユーロテクノ監修の下、窯（釜）のご紹介を販売しています。