ピザ窯（釜）によくあるQ&A
- Q.初めてピザ窯（釜）を使います。使い方などを教えてほしいのですが。
- A.もちろんお教えいたします。
分からないことなどがありましたら、お気軽にユーロテクノまでご連絡ください。 - Q.何℃で焼けば美味しいピザを作れますか？
- A.ローマピッツァであれば炉床温度250℃で2分。
ナポリピッツァであれば炉床温度450℃で1分を目安にしてください - Q.薪窯（釜）とガス窯（釜）、どちらがお勧めですか？
- A.どちらにもメリット・メリットがあるため、一概に申し上げることはできません。
どちらにするかでお悩みでしたら、どうぞご相談ください。皆様に適したピザ窯（釜）をご紹介いたします。 - Q.薪窯（釜）にしようかと考えています。どのような薪を使えば良いでしょうか？
- A.硬い樹脂で油脂の少ないものがお勧めです。
具体的にはコナラやブナ、りんごなどが挙げられます。 - Q.オーダーメイドでお願いできますか？
- A.喜んでお受けいたします。
素材や形状など、お客様のご要望に合わせて作成いたします。 - Q.厨房が狭いです。ピザ窯（釜）の導入は難しいでしょうか？
- A.厨房を拝見していないので何とも言えませんが、ユーロテクノオリジナルのピザ窯（釜）は炉床サイズ800mmの省スペース設計です。ぜひ、本製品をご検討ください。
またユーロテクノではスペースに関するご質問もお受けしています。ご遠慮なくお問い合わせください。
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